1.杯泡法
用杯子泡白茶,可以選擇200ml左右的透明玻璃杯。首先,用90度的開水將茶葉洗凈。溫熱聞香后,直接用開水沖泡即可。茶葉3-5克。杯子沖泡方法非常簡單,節省時間。
2.蓋碗法
先將白茶放入蓋碗中,用90度開水洗凈,用功夫茶沖泡法沖泡。第一次沖泡約30-45秒,然后每次減少。有些人更喜歡這種釀造方法。雖然有點復雜,但能嘗到白茶的新鮮味道。
3、鍋泡法
如果選擇壺沖法,最好用壺腹紫砂茶壺,或者大容量雅杯。選用5-6克白茶,用90度開水洗凈,聞香。 45秒后,即可飲用茶香。這種方式比較常見,常用于招待客人。
4.大鍋法
白茶耐沖泡,可長時間擱置。如果想一次多沖泡,從早喝到晚,可以用大鍋法。用大瓷壺,放入10-15克白茶,直接用90-100度開水沖泡。用這種方法沖泡出來的茶,味道依然清淡醇香。
5. 烹飪和飲用
煮水喝的方法更健康。方法如下。取3年左右的老白茶10克,放入水中煮沸。約三分鐘后,有濃汁濾出茶水,待涼至70度,加入冰糖?;蛘叻涿?,趁熱喝。這種煮飲的方法是用來幫助消炎退燒的,味道比較醇厚,有點怪怪的。
顯而易見,這種說法是假的。白茶是具有收藏價值的一種茶,我們收藏保存的時間越長,茶價值就越高,所以,三年白茶賽砒霜顯然不是真的。即使白茶在儲存過程當中,因為方法不當,導致白茶變質,也不過是對身體有些害處,不會比砒霜更甚。有種說法叫做當年茶、三年藥、七年寶”,當年生茶的白茶還只是茶,存儲了三年之后,就變成了了藥,如果能夠存儲七年,就已經是保健身體的寶貝了。因為在存儲過程中,白茶的活成分會發生變化,其中的黃酮含量明顯比當年產的白茶高出很多。而茶葉當中的咖啡堿、茶多酚等物質會明顯下降。
白茶是公認的保健效果最好的茶,主要有:促進血糖衡、明目、護肝膽、防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛等。隨著白茶年來逐漸為人所知,其價格也在不斷上漲。
白茶是六大傳統茶類之一。是以大好茶或水仙茶品種的芽、葉,經萎凋、曬干、采摘等特定工序加工而成的茶品?!?/p>
隨著時代的發展,人們對于喝茶的要求越來越高,茶也是個好東西,不僅可以養生,傳統醫學里因茶葉的產地和品種的不同,茶也不相同,所以對身體的功效也有不同。那么你知道白茶適合什么季節喝嗎?
黃金芽科的科名為山茶科,屬名為山茶屬。黃金芽屬于光敏黃色變異綠茶新品種。因其品種稀缺、養殖難度大、管理和保護成本高,被稱為茶中大熊貓??梢?,黃金芽稀缺,黃金芽科的科名為山茶科,屬名為山茶屬。黃金芽屬于光敏黃色變異綠茶新品種。因其品種稀缺、養殖難度大、管理和保護成本高,被稱為茶中大熊貓??梢?,黃金芽稀缺,那么黃金芽茶葉多少錢一斤呢?下面一起來看看吧!黃金芽在品質和外觀上都很受歡迎,味道也很好。它是一個非常受歡迎的茶葉品種,市場價格高,種植前景好。階段、品質、口味都非常獨特。氨基酸含量高,香氣濃郁,清新爽口。據相關資料顯示,氨基酸含量高達9%,安吉白茶為5%~7%,普通茶為3%~4%。
白茶是傳統名茶。由于其不揉、不捻、不油炸的制作工藝,茶葉以最原汁原味、樸素的方式呈現在茶友面前。新茶特有的新鮮感和老茶特有的醇香感,讓很多人樂此不疲,愿意為之買單。